VINI D.O.C. BIANCHI

PIGNOLETTO
DOC COLLI D'IMOLA

CARATTERISTICHE
Vitigno: Pignoletto
Qualificazione: D.O.C. (denominazione di origine controllata) Colli d'Imola
Colore: giallo paglierino
Profumo: intenso, delicato, persistente, floreale e fruttato
Sapore: secco, fresco, equilibrato e gradevole
Alcol: 12.50% in volume

Consigli del SOMMELIER
Temperatura di conservazione: non superiore a 16°C
Temperatura di servizio: 10°C
Abbinamento: minestre e primi piatti in genere

CHARDONNAY
DOC COLLI D'IMOLA

CARATTERISTICHE
Vitigno: Chardonnay
Qualificazione: D.O.C. (denominazione di origine controllata) Colli d'Imola
Colore: giallo paglierino
Profumo: intenso, delicato, persistente, gradevole, molto caratteristico
Sapore: secco, asciutto, fresco di notevole eleganza
Alcol: 12 % in volume

Consigli del SOMMELIER
Temperatura di conservazione: non superiore a 16°C
Temperatura di servizio: 10°C
Abbinamento: antipasti caldi e freddi, piatti di pesce

TREBBIANO
DOC COLLI D'IMOLA

CARATTERISTICHE
Vitigno: Trebbiano Romagnolo
Qualificazione: D.O.C. (denominazione di origine controllata) Colli d'Imola
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: delicato, persistente, floreale e fruttato
Sapore: secco, piuttosto fresco, equilibrato e gradevole
Alcol: 11.50 %in volume

Consigli del SOMMELIER
Temperatura di conservazione: non superiore a 16°C
Temperatura di servizio: 10°C
Abbinamento: carni bianche, pesce