SPUMANTI

ROCCHE BRUT
SPUMANTE DI QUALITA' METODO CLASSICO

CARATTERISTICHE
Uva da cui è prodotto: Chardonnay, Pignoletto
Sboccatura: oltre 12 mesi dall'imbottigliamento
Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: intenso, vivace, delicato
Perlage: bolle fini, numerose e persistenti
Sapore: secco, asciutto, vellutato, con una piacevole vena acidula
Alcol: 12 % in volume

Consigli del SOMMELIER
Temperatura di conservazione: non superiore ai 15°C
Temperatura di servizio: 6-8°C°
Abbinamento: aperitivo - e tutto il pasto

SAN VALENTINO
SPUMANTE DOLCE

CARATTERISTICHE
Uva da cui è prodotto: 60% Malvasia; 30% Moscato; 5% Albana
Colore: giallo paglierino cristallino
Perlage: bolle fini, numerose e persistenti
Profumo: aromatico, caratteristico dell'uva, piacevolmente fruttato e floreale
Sapore: giustamente doce, leggero, fresco e gradevole
Alcol: 9.50 % in volume

Consigli del SOMMELIER
Temperatura di conservazione: non superiore a 15°C
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamento: dolci